こんにちは、めぐみです。
「外国人の彼や友人に日本料理を振舞いたい!」
「料理苦手だけど、絶対に失敗しない美味しく作れるレシピが知りたい!」
という方に
今回は、私がオーストラリア留学中にオージー彼に作って絶賛だった簡単レシピをまとめました。ではさっそく紹介していきます♪
外国人ウケ間違いなしの簡単♡日本食レシピ5選
以下の5つのレシピです。
- 豆腐お好み焼き
- ささみチーズ春巻き
- アボカドパスタ
- オムライス
- 肉じゃが
順に紹介していきます。
豆腐お好み焼き
豆腐とお好み焼きの相性は抜群です!
豆腐を入れることによって、中フワフワの絶品お好み焼きができます♡ 豆腐には良質なタンパク質、ビタミン、カルシウムも含まれているのでヘルシーなのも嬉しいです♪
オーストラリアではお好み焼きは大人気で、よく日本料理レストランのメニューにもあるのですが、これを食べた彼からは「今まで食べたお好み焼きの中で一番おいしい!」と絶賛されました♡
レシピはコチラ↓
クックパッド:「超節約!簡単うまい、豆腐のお好み焼き」
*オーストラリア在住の方へ
材料にある、豆腐、だしの素、鰹節、お好みソース、マヨネーズはすべてアジアンスーパーやダイソーにて揃えられます。豆腐はWoolworthやColesのスーパーにもありますよ。
ちなみに、お肉はColesの豚バラの薄切り$9(約630円)を使いました。オーストラリアでは細切れがないので、この豚バラスライスが一番使いやすかったです◎(値段は高いですが(泣))
ちなみに余った豚バラは、生姜焼きにしました♡こちらもオージー彼は大絶賛していましたよ♪
コチラのレシピは あのタモリさん考案の絶品レシピ♪ 砂糖を入れないので、ちょっぴりヘルシーが嬉しい♪とっても簡単で美味です♡
クックパッド:「スマシプ再現!タモリ直伝!簡単豚生姜焼き」
ささみチーズ春巻き
この春巻きは、日本にいる頃から大好きでよく作っていました。レシピでは大葉を使っていますが、オーストラリアでは大葉を見つけることができず(泣)
それでも外はカリカリ、中はとろーりとろけるチーズささみがとっても美味でした。こちらも彼が大絶賛♡
焼く際はオリーブオイルでフライパンで焼くだけなので簡単です。 彼や友人と一緒に楽しみながら作れるのも嬉しいですね♡ パーティにもピッタリです♪
レシピはコチラ↓
クックパッド:「大葉がアクセント☆ささみチーズ春巻」
*春巻きの皮はアジアンスーパーで購入できます。冷凍で20枚$4くらいでした♪
アボカドパスタ
こちらも日本でよく作っていたアボカドパスタです♡ 牛乳、コンソメ、アボカドだけなのでとーっても簡単で美味しいです♪
個人的にはベーコン、ブラックペッパーを多めに入れるとさらに美味でした。(もっと濃厚にしたい方は牛乳の代わりに生クリームを使用すると◎)オージー彼も、アボカドパスタはオーストラリアでは聞いたことがないと驚いていましたがペロリと平らげていました♪
レシピはコチラ↓
「アボカドクリームパスタ♪」
和風が好きな方:
「アボカド♪和風クリームパスタ♪」最近はこちらにハマっています!
*アボカドは時期によりますが、オーストラリアでは$1.5~3くらいで手にはいります。大きさも日本に比べてビッグです◎
オムライス
はい、ド定番のオムライスです♡ オーストラリアではオムライスが食べられるお店は見たことがないのでレアです!こちらも彼は大絶賛♪
完成後にパセリを散らせば本格的に♡
レシピはコチラ↓
クックパッド:「 *簡単ふわふわ*褒められオムライス 」
肉じゃが
最後に、
家庭料理の王様といえば、、、「肉じゃが」ですね♡
ジャガイモがホクホク、だしの味が効いていて、汁まで飲みたくなる美味しさです♡(彼は飲み干していました(笑))
こちらは、以前の記事でも紹介しているのでご参考ください♪
クックパッド:「家の黄金比率で♥煮物の定番!肉じゃが♥」
>>オーストラリアで肉じゃがを作る方へ
オーストラリアで肉じゃが作り♪
まとめ
今回は、「【簡単!】外国人が好きな日本食レシピ5選」について書かせて頂きました。
どれも簡単で人気のレシピなので、失敗なしで美味しく作れます♩彼も大絶賛間違いなしです。ぜひお試しください。
今日も皆さんにとって良い1日になりますように♡
Have a wonderful day♡