Hi♡
今日はオーストラリアで
日本の家庭料理代表の肉じゃがを作ってみたので
レポートしたいと思います♪
まず材料を調達
日本からは粉末類の調味料を事前に持ってきていました。
やっぱりオーストラリアでは日本の調味料は高いので、
持ってこられる物は持ってきた方が良いと思いました。
肉じゃがで使うので持ってきたのは
「だしの素」です！
また食材は、
- 豚肉
- ジャガイモ
- 人参
- 玉ねぎ
- 白滝（糸こんにゃく）
ですね！
野菜類はスーパーであるので大丈夫なのですが、
豚肉はブロックでしか取り扱っておらず、、、
ずっと探していて、見つけました！
アジアの食品を扱っているスーパーで！
これは City内にある中国？アジア系の食品を扱っているスーパーで購入しました。
日本でいう「こま切れ」の豚肉はありませんでしたが、
しゃぶしゃぶ用の薄い豚肉がありました。
こちら中国語で記載されていますが、オーストラリア100%のお肉です♪
また、同じスーパーで白滝もゲットしました。
その他の調味料もスーパーにあります
日本からは持ってきていない、その他の調味料
- 酒
- みりん
- 醤油
もスーパーで取り扱っていました。
これで食材はすべてそろいました
愛用のクックパッドで作り方を検索し、
レシピはコチラ↓
家の黄金比率で♥煮物の定番！肉じゃが♥
https://cookpad.com/recipe/1519259?psm_fnr=1
約40分くらいで、
完成～♡
一緒にステイしているオーストラリアの友人にも
少しおすそ分けしたら
「 Nice! 」と喜んで食べていました♪
肉じゃがは海外の方のお口にも合うようです。
もしホームパーティなどがあっても
ちゃんと日本の味を提供することができますね♡
あー久しぶりに肉じゃがが食べられて（といっても来て1週間(笑)）
お腹いっぱいで幸せ～
ではでは今日も、
Have a wonderful day ♡
